Você sabia que a altura do pastejo pode impactar diretamente a nutrição do seu rebanho? No campo, é comum vermos pastagens superlotadas ou mal manejadas, o que compromete o valor nutritivo do capim e reduz o desempenho dos animais.
Quando o gado pasteja na altura correta, a planta oferece mais proteína, mais energia e menor teor de fibra, favorecendo o ganho de peso e a produção de leite.
Como produtor e técnico de campo, vejo que ajustar a altura de entrada e saída no piquete é uma das decisões mais simples e eficazes para aumentar a produtividade sem grandes investimentos.
Por Que a Altura do Pastejo é Tão Importante?
1. Capim Fibroso é Capim Perdido
Quando o pasto passa da altura ideal, a planta entra em fase de maturação, acumula fibras e perde valor nutricional. Isso significa que o gado come, mas não ganha peso como deveria.
2. Proteína e Energia em Alta
Pastagens bem manejadas, com altura correta, têm maior digestibilidade e garantem mais proteína bruta e carboidratos solúveis, essenciais para o crescimento e a produção.
3. Preserva o Crescimento da Planta
Respeitar a altura de entrada e saída protege as reservas da planta, evitando o superpastejo e favorecendo a rebrota rápida.
4. Aumenta o Desempenho Animal
Quando o capim está no ponto certo, os animais ganham mais peso por hectare e apresentam melhor conversão alimentar.
Fonte: Embrapa Gado de Corte, Instituto de Zootecnia (IZ-SP).
Altura Ideal de Pastejo das Principais Forrageiras
| Capim | Altura de Entrada | Altura de Saída |
|---|---|---|
| Mombaça | 90 - 100 cm | 30 - 40 cm |
| Piatã | 30 - 40 cm | 15 - 20 cm |
| Marandu | 30 - 40 cm | 15 - 20 cm |
| Massai | 50 - 60 cm | 25 - 30 cm |
Fonte: Embrapa Gado de Corte.
Boas Práticas no Manejo de Pastagens
✔️ Respeitar a altura de entrada e saída nos piquetes.
✔️ Monitorar visualmente a pastagem todos os dias.
✔️ Ajustar a lotação animal para não sobrecarregar o pasto.
✔️ Dividir os pastos em piquetes menores para facilitar o manejo rotacionado.
✔️ Fazer adubação de manutenção para garantir bom volume de forragem.
Dica Prática do Campo
Uma boa prática é andar pelos piquetes e analisar para decidir quando entrar ou sair com o gado, garantindo que o capim esteja sempre no ponto ideal e evitando que fique fibroso ou baixe demais.
Conclusão: Pastejo Bem Feito é Ganho na Certa
Manejar o pastejo na altura correta é um dos segredos mais simples e eficazes para aumentar o ganho de peso do gado, melhorar a eficiência da fazenda e preservar a qualidade da pastagem. Um pasto bem manejado alimenta melhor e rende mais.
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